
Carte
Entrées
Œuf Mollet Forestier
Œuf mollet et crème de champignons, accompagné d’une tuile de parmesan et de chorizo.
12 €

Velouté de Butternut
Crémeux de butternut, tuile de parmesan et chorizo, éclats de noix.
9 €

Œufs Mayonnaise
Œufs durs habillés d’une crème truffée, servi avec une chips de parmesan.
10 €

Croq' Truffe
Pain doré, jambon et fromage fondant, crème truffée.
12 €
Saumon Gravlax
Saumon mariné, finement tranché, accompagné de notes d’aneth.
10 €
Arancinis
Arancinis croustillants aux légumes de saison, accompagnés d’une crème d’asperge.
9 €
Foie Gras
Foie gras préparé maison, accompagné d’une brioche toastée.
18 €
Plats
Cocotte de Poissons
Au fil des arrivages, les poissons mijotent avec les légumes de saison dans une sauce curry, vanille et citron.
22 €

Risotto Végétarien
Riz crémeux au parmesan, tomates confites, poivrons marinés et courgettes.
18 €

Risotto Gambas
Riz crémeux au parmesan, gambas flambées et tuile de chorizo.
22 €
Larmes du Tigre
Bœuf façon tataki, accompagné de riz parfumé et d'un wok de légumes. Servi avec une sauce épicée ou douce.
24 €
Undo Carbonara
Nouilles de riz fondantes, lardons fumés, crème onctueuse, œuf et parmesan : la carbonara revisitée.
Laap au Poulet
Poulet et porc se mêlent aux échalotes, au citron vert et au riz torréfié dans une salade laotienne pleine de fraîcheur. Accompagnés de carottes, chou blanc, concombres et cacahuètes.
20 €
Curry de Poulet et Crevettes
Poulet tendre, crevettes, brocolis et pommes de terre mijotent dans une sauce au curry et au gochujang, accompagnés d’un riz parfumé.
22 €
Tokyo Burger
Pain moelleux, bœuf haché mariné au teriyaki, au gingembre et à l’ail. Oignons frits, sauces mayonnaise, soja et wasabi, salade et chou rouge pour une note croquante.
19,90 €
Pavé de Brasserie 180g
Pièce de bœuf de la boucherie L. Point, frites maison.
18 €
Desserts
Crème Brûlée
Crème à la vanille sous une fine croûte de sucre roux caramélisé.
9 €

Trilogie de Citron
Citron décliné en moelleux, crème et glace.
10 €

Poire Caramélisée
Poire caramélisée et crème légère à l’amaretto, noisettes, spéculoos et menthe ciselée.
10 €

Profiteroles au Chocolat
Chou garni de glace à la vanille, couvert de chocolat chaud et d'amandes.
10 €
Profiteroles aux Fruits
Chou garni de glace à la vanille, coulis de framboise et fruits de saison.
10 €
Brioche Perdue
Brioche dorée, glace à la vanille, caramel au beurre salé et éclats de noisettes.
9 €
Café Gourmand
Autour d’un café : crème brûlée, panna cotta aux fruits de saison et gâteau au chocolat.
10 €
Salades
Bò Bún Végétarien
Vermicelles de riz, tofu et nems aux légumes rencontrent la fraîcheur de la salade, des carottes et des concombres. Cacahuètes, oignons grillés et sauce maison.
19,90 €
Bò Bún au Bœuf
Vermicelles de riz, bœuf mariné, nems, salade, carottes et concombres. Oignons grillés, éclats de cacahuètes et sauce maison.
19,90 €
Salade Thaï
Salade croquante de carottes, salade, chou blanc et concombres. Ponctuée de cacahuètes et relevée d’une sauce tigre.
13 €
Salade de Gésiers
Gésiers, pommes de terre, lardons fumés, salade et tomates, accompagnés d’œufs durs et d’une vinaigrette maison.
19,90 €
Menu enfant
Pizza jambon fromage, ou, bolognaise / carbonara, ou, burger
13 €


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